休闲活动、膳食多样性及其交互作用对老年人认知功能影响研究.docx
休闲活动、膳食多样性及其交互作用对老年人认知功能影响研究
目录
休闲活动、膳食多样性及其交互作用对老年人认知功能影响研究（1）
研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1老龄化社会背景下的认知健康问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2休闲活动与膳食在老年人健康中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1休闲活动对老年人认知功能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.2膳食多样性对老年人认知功能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.3休闲活动与膳食交互作用的研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
3.1研究对象与样本选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.2数据收集方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2.1休闲活动调查问卷．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2.2膳食多样性评估工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
3.2.3认知功能评估方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
3.3数据分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
结果分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
4.1休闲活动对老年人认知功能的影响分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
4.2膳食多样性对老年人认知功能的影响分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
4.3休闲活动与膳食交互作用对老年人认知功能的影响分析．．．．．．24
讨论与结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
5.1研究结果的意义与价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
5.2研究结果的局限性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
5.3对老年人认知功能提升的建议．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
休闲活动、膳食多样性及其交互作用对老年人认知功能影响研究（2）
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
1.2研究目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
1.3研究方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
二、文献综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.1休闲活动对老年人认知功能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
2.2膳食多样性对老年人认知功能的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3休闲活动与膳食多样性的交互作用研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
三、研究设计与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
3.1研究对象．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
3.2研究工具与指标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
3.2.1认知功能评估工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
3.2.2休闲活动调查问卷．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
3.2.3膳食多样性评估问卷．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
3.3数据收集与分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
四、结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．