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****瑞幸咖啡分析报告

摘要

在咖啡文化日益普及之下，瑞幸咖啡在这种趋势之下应运而生，以自己独特的

口感和精湛的技艺赢得人们的喜爱。精选优质的咖啡豆，就是为了制造出更好的口

感。带来更好的口感体验，优质的服务态度也迎来更好的口碑。新鲜现磨的咖啡会

给味蕾带来美好体验。

关键词：优质；咖啡；职场；改变

Abstract

Withtheincreasingpopularityofcoffeeculture,coffeeemerges

asTheTimesdemand,winningpeopleslovewithitsuniquetasteand

exquisiteskills.Selecthigh-qualitycoffeebeans,istocreatea

bettertaste.Bringabettertasteexperience,qualityserviceattitude

alsousheredinabetterreputation.Freshlygroundcoffeegivesthe

tastebudsawonderfulexperience.

；

Keywords:HighqualityCoffee;Jobmarket;Alter

一、绪论1

（二）项目概况2

1.历史概况3

2.产业分析4

3.区位背景5

二、项目建设性必要性分析6

（一）营销模式7

1.技术方案评估8

2.市场分析9

3.环境与社会分析10

4.市场风险

11

三、结论

12

一、绪论

（一）项目概况

1.历史概况

瑞幸咖啡起源于厦门，通过运用网络+大数据技术的新零售模式，成功得使直

营门店达到数千家，与咖啡豆供应商合作，提供极致口感产品。瑞幸咖啡希望成为

人们日常生活的一部分，变成人们生活不可或缺的一部分！

瑞幸咖啡被称为新零售咖啡代表，与传统咖啡行业不同的是，瑞幸咖啡拥有领先的

互联网技术，可以采取手机app下单模式，这种方式会更便捷，更方式。瑞辛最后

成功在美国上市。

产业分析

2.

咖啡可分为速溶咖啡、即饮咖啡、现磨咖啡，在我国贸易中占据重要地位,我

国行业咖啡企业市场份额受到各自竞争对手的营销策略，数家主打咖啡外卖、无人

咖啡机的本土项目获得投资，我国拥有较大的咖啡市场，也是开放的市场，从目如

今随着咖啡饮品热度不断攀升，越来越多的城市青年开始热衷这一充满的黑色饮品，

而瑞幸咖啡则用的是阿拉比卡咖啡豆，原产自非洲埃塞俄比亚，是如今最主要的咖

啡产量品利口感丰富多变，酸度较好，这使它逐渐成为优质咖啡豆原因之一，它能

发挥出具有特殊风味的潜质，而且产量多，可以供应到许多地方的需求，从目前来

看，我国消费者在咖啡面前有着越来越多的选择。

区位背景

3.

本项目瑞幸咖啡位于安徽****二期商业街，地理位置优越，****全校在校教职

工数万人，有很大的人流量基础，这显然是一个潜在的市场，有足够的利益空间，且

在校学生大部分为年轻人为主，他们更愿意去尝试一些新鲜事物，年轻人更喜欢会

在晚上喝一杯咖啡，给他们更多的工作动力，而老年人会对于咖啡的口感不太喜欢，

咖啡不是他们喜欢的饮料。

二、项目建设必要性分析

我国咖啡市场由单一速溶咖啡市场到现磨、即饮等多元化消费市场，共经历了

四个阶段。2019年我国咖啡消费市场规模达到569亿元，同比增长31