饭店圣诞节促销活动策划方案.doc

饭店圣诞节促销活动策划方案 中国人对圣诞节已不再陌生。。如果说圣诞节前几年还局限限在星级酒店的话，那么今年年可以说没有一家酒店宾馆不不搞圣诞狂欢活动了，连一些些小饭馆、大排挡也贴上“圣圣诞”的标签，不失时机地打打出了圣诞牌，诸如平安夜大大抽奖、免费派送法国纯正果果品酒的招牌随处可见。圣诞诞节的氛围早就被精明的商家家渲染得化不开了。 圣诞节节是西方传统的节日，就像中中国的春节。圣诞节之所以被被炒得火热，是因为它带有商商业性特征，而这种商业性是是全球的，声势和影响都很大大。现在，在中国过圣诞节已已渐成时尚，特别在年轻人中中很有市场。 根据调查发现现，柳州市不少酒店宾馆的圣圣诞节活动策划早在二个月前前就开始了，进入12月后，，酒店宾馆、餐吧酒楼更是紧紧锣密鼓，纷纷布置环境、营营造氛围的同时，还各出奇招招，准备好了送礼物、抽奖品品、餐费打折和精彩节目等活活动来吸引消费者。 市场分析 一、酒店业业的市场现状分析 目前，酒酒店市场表现出旺盛的发展势势头，酒店消费成为拉动全年年消费需求稳定增长的重要力力量。2005年我国酒店业业将继续保持两位数的增长，，其中在1-6月份，酒店业业零售额稳步攀高，累计实现现4016.2亿元，同比净净增609.8亿元，增长117.9%。估计全年营业额额增长16%或18%，达到到8500亿元左右。 二、酒店业提升竞争力的操作作分析 酒店业是以“个人服服务”为主的行业，以目前全全国经济的发展趋势而言，由由于人们的消费能力和生活品品质的逐步提高，对服务需求求的品质也日益讲究。酒店业业如何建立制度化的管理方式式，提高客房的出租率和就餐餐客人的餐饮服务，尤其是针针对客人及管理制度存在的问问题做出适当调整，以确立高高品质的酒店服务，让每一个个客人都能享受到“宾之如故故”的服务，是提高竞争力的的根本。 三、圣诞节对柳州州市酒店业的冲击 中国加入入WTO后，随着中西文化的的交流，中国人在走出国门的的同时也会越来越多地接受包包括消费模式在内的西方文化化。由此可见，今后过圣诞节节的中国人日趋增多，这已成成为一种社会发展的事实。 ;另一方面面，也说明了打造注意力经济济，吸引公众的眼球正成为各各行业的共识。 ,柳州市不不少的酒店提前发动了圣诞攻攻势,泽丰大酒店推出多种超超低特价海鲜,超大规模接待待能力让消费者尽兴而归。为为促进服务水准的提高,延安安大酒店从湖南、云南、广东东等地邀请了18家酒店代表表队到柳州,举行服务技能技技巧比赛,请来自全国各地的的客人现场打分。丽晶大酒店店推出酒吧式火锅,让消费者者可以过一个另类的圣诞。 :柳州州宾馆送圣诞礼物、每桌送沙沙律海鲜卷和云南柔红一瓶;;京都宾馆对每天前三位顾客客可参加月底幸运顾客抽奖,,圣诞节三天赠送特色薯条,,派发礼品,还有抽奖;丽江江宾馆从20日就开始举办活活动,把冬至和圣诞连在一起起,一周之内天天有礼,送会会员卡,也有变脸和吐火表演演,这几天定婚宴和寿宴的顾顾客还有特殊礼品;中交大酒酒店有露天化妆舞会、化妆游游行、圣诞自助餐、猜谜、饮饮酒和烟火表演... 一、活动目的::2005年圣诞节即将来临临!为了让消费者体会到柳州州饭店辉煌的品牌气势和独特特的圣诞文化氛围，力争做到到比往年更具庆祝圣诞节的气气氛，我们在装饰和布置上突突出新颖和独特;在柳州市加加大广告宣传力度，达到在经经济利益增长的同时，最大程程度的强化酒店的知名度，提提升品牌影响力。 :2005年12月224日——26日 :柳州饭店 :让我们把圣诞的钟声声传播四方，也让我们把圣诞诞的祝福洒向人间。 : (一)11月月24日 平安夜 :平平安是“福” :对对当天到柳州饭店消费的顾客客都可以进行赠送“平安果””(苹果)活动。顾客可亲自自“采摘”平安果，寓意一年年的收获。 :“平平安夜”是一个很亲情的夜晚晚，同时也是柳州饭店改善品品牌形象的好时机，为此，我我们计划把“平安果”和包含含亲情的“亲情卡”绑在圣诞诞树上，这样就赋予一个普通通的苹果以亲情、关爱、温暖暖的元素。而祝福平安的亲情情卡片也带着一份柳州饭店对对顾客一年来的支持和一份祝祝福! :一棵大型型的圣诞树(供应商支持);; 20000枚，费用用大约6000元; 20000枚，费用60000元。 (二)12月月25日 圣诞夜 :幸幸运25 :凡符合合其中任何一项的顾客，都可可以参加幸运活动。 :腰围2尺5寸，鞋号225码(40#)，年龄255周岁，手机尾号为25，生生日是12月25日的等顾客客，都是幸运顾客。 :在酒店大厅设立一个活活动区，做简单的布置，加强强酒店的活跃气氛，重要的是是让顾客有一种过节日的感觉觉。而幸运顾客只要在一分钟钟内，在主持人的提示下猜出出礼品的价格，猜中即赠。 :幸运礼品(供应应商支持) ::1000元 (三)122月2