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店面运营手册
前言2
第一章岗位职责要求3
第一节组织架构3
第二节店长3
第三节导购5
第四节小区推人员6
第五节渠道业务人员7
第六节技术服务人员11
第七节管理表格模板12
第二章店面工作标准16
第一节员工礼仪标准16
第二节终端店陈列规范19
第三节店面漆S管理规范31
第四节店面日常工作标准33
第五节安全管理标准35
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人力资源管理
人员组织架构
1.2 人员招聘制度
1.2.1人员招聘管理制度
员工面试
招聘时，应聘人员应按个人的实际情况如实填写《求职申请表》
2、一般职员：由用店长直接进行面试，核查《求职申请表》的真实性，确定录用与否、职位、级别和薪资，并提交面试考核表给经理审核，经理审核通过后予以正式录用
3、管理人员：由经理进行面试，确定录用与否，确定职位、级别和薪资。
入职确认
经理查验入职资料，并将其存档，并告知入职人员相关要求。
试用期
试用期为1-2月，要示员工在试用期内掌握相应技能，试用期期间双方均可以随时终止用工关系；店面经理（店长）根据试用情况决定停止用工或转正，转正的，
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一、店长
从属关系
）直接上级：区域经理1（
）直接下级：副店长、厨师长、店长助理2（
重要职责
并组织贯彻。编制阶段性经营计划，按照企业下达旳年度经营目旳，）1（
）负责店面公共事务管理，按照有关部门规定，贯彻各项政策，并及2（
时向企业反馈职能部门政策变化信息。
）负责店面旳平常运行管理工作及安全管理工作。3（
）全面负责贯彻贯彻执行总企业旳文献、制度与营运指标；4（
）负责完毕各项营运报表旳填写及分析，确认其完整性和精确性。5（
）负责店面人员管理，包括人员招聘、培训、调动及干部培养。6（
）按照企业运行系统规定，对店面运作进行管理，保证店面旳菜品质7（
量、
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目 录
前 言 2
第一章 岗位职责要求 3
第一节 组织架构 3
第二节 店长 3
第三节 导购 5
第四节 小区推广人员 6
第五节 渠道业务人员 8
第六节 技术服务人员 12
第七节 管理表格模板 13
第二章 店面工作标准 16
第一节 员工礼仪标准 16
第二节 终端店陈列规范 19
第三节 店面漆S管理规范 31
第四节 店面日常工作标准 33
第五节 安全管理标准 35
第三章 销售管理规范 36
第一节 销售服务流程 36
第二节 顾客档案管理制度 39
第三节 投诉服务标准流程 42
前 言
本手册本着通用、基础的原则面向三棵树专卖店的工作人员，为经销商终端团队人
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一、店长
隶属关系
（1）直接上级：区域经理
（2）直接下级：副店长、厨师长、店长助理
主要职责
（1）按照公司下达的年度经营目标，编制阶段性经营计划，并组织落实。
（2）负责店面公共事务管理，按照相关部门要求，落实各项政策，并及
时向公司反馈职能部门政策变化信息。
（3）负责店面的日常运营管理工作及安全管理工作。
（4）全面负责贯彻落实执行总公司的文件、制度与营运指标；
（5）负责完成各项营运报表的填
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人员组织架构
1.2 人员招聘制度
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2、一般职员：由用店长直接进行面试，核查《求职申请表》的真实性，确定录用与否、职位、级别和薪资，并提交面试考核表给经理审核，经理审核通过后予以正式录用
3、管理人员：由经理进行面试，确定录用与否，确定职位、级别和薪资。
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经理查验入职资料，并将其存档，并告知入职人员相关要求。
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?一、店面布局与陈列
1.布局规划
-根据店面面积和形状，合理划分展示区、洽谈区、储物区等功能区域。展示区应按照橱柜风格和系列进行分区展示，方便顾客浏览和比较。
-确保通道宽度足够，便于顾客通行和销售人员引导，避免出现拥挤和堵塞的情况。
2.陈列原则
-遵循由浅入深、由简到繁的原则进行产品陈列。先展示基础款式和简单组合，再逐步引入复杂设计和高端产品，以满足不同顾客的需求层次。
-将不同颜色、材质、风格的橱柜样品进行搭配陈列，营造出多样化的厨房场景，激发顾客的购买欲望。
-定期更新陈列，根据新品上市、季节变化或促销活动等，调整橱柜的摆放位置和展示方式，保持店面的新鲜感和吸引力。
二、人员管理
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奥田店面管理手册
一、人力资源管理
1.1 专卖店人员组织架构
1.2 人员招聘制度
1.2.1人员招聘管理制度
1.2.1 员工离职规定
1.3 专卖店各岗位工作说明书
1.3.1 店长工作说明书
1.3.2 设计师工作说明书
1.3.3
1.3.4
1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核
1.4.1 专卖店员工工资待遇管理办法
1.4.1.1 薪资构成
1.4.1.2 年终奖
1.4.1.3 优秀员工奖
1.4.1.4 员工福利
1.4.2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度
1.4.2.1 设计师、导购员、安装工定级
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店面运营与陈列规范手册
制作人：张无忌
时间：XX年X月
目录
第1章店面运营基础
第2章店面陈列规范
第3章店面服务规范
第4章店面营销与推广
第5章店面运营与陈列规范手册总结
01
店面运营基础
店面运营概述
店面运营是指对店面进行全面的管理和控制，包括市场调研、竞争分析、营销策略等。店面运营对于企业的成功至关重要，它关系到企业的形象、销售和利润。
店面运营的目标与原则
盈利性
目标
客户满意度
目标
品牌形象
目标
标准化
原则
店面运营策略
市场调研与分析帮助确定店面目标市场和消费者需求；竞争分析与定位则是为了确保店面在市场中有明确的竞争优势；营销策略与推广方法则是为了提高店面的知名度
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店面运营与陈列规范手册;目录;01;店面运营定义;店面运营的关键要素;;店面运营的挑战与应对策略;02;店面陈列的定义与重要性;店面陈列的原则与要求;;店面陈列的实践与案例;03;店面销售的目标与重要性;店面销售的目标和任务;店面销售的原则与要求;