中药现代化生产技术.ppt

中药现代化生产技术 第一页，共三十二页，2022年，8月28日 中药现代化的概念 继承和发扬我国中医药优势和特色 充分利用现代化科技理论、方法和手段 借鉴国际认可的医药标准和规范 研究、开发、管理和生产出以“现代化”、“高技术”为特征的“安全、高效、稳定、可控”的现代中药产品 中药产业“大品种”、“大企业”、“大市场” 第二页，共三十二页，2022年，8月28日 中药现代化主要研究内容 中药药效物质基础、药理、方剂配伍理论、毒副作用→自主知识产权中药 中药质量检测与监控 开展中药生产技术的现代化、工艺工程化和产业化 加强中药产业标准规范化研究 应用生物科技（细胞、基因、酶、发酵工程等）解决中药资源短缺问题 第三页，共三十二页，2022年，8月28日 中药现代化进程与途径 进程 第一阶段 基础积累阶段 1949-1992 第二阶段 发展阶段 1993-2000 第三阶段 快速发展阶段 2001-至今 途径 先进技术+研发、产业化 第四页，共三十二页，2022年，8月28日 生产关键技术 超临界萃取技术 膜分离技术 蒸馏技术 树脂吸附技术 微波协助萃取技术 液固分离技术 汽液固三相流化蒸发浓缩强化和防除垢技术 制备色谱技术 干燥制粒技术 细胞级粉碎与细胞级微粉中药技术 纳米制药技术 透皮吸收制剂新技术 中药指纹图谱技术 植物细胞大规模培养技术 第五页，共三十二页，2022年，8月28日 超临界萃取（SFE）超临界流体（SF）萃取基本原理 超临界流体特性 密度接近液体 扩散系数介于液态、气态，黏度接近气态； 接近临界区，蒸发热急剧下降，临界点气-液相界面消失，蒸发焓0，比热容无限大 流体在临界点附近P、T微小变化会使ρ较大变化—— SFC工艺设计基础 超临界萃取基本特点 具备精馏、液-液萃取特点 易控参数 溶剂可循环使用 适于热敏物质，无溶剂残留 第六页，共三十二页，2022年，8月28日 萃取剂 夹带剂 超临界萃取（SFE）超临界流体（SF）萃取基本原理 第七页，共三十二页，2022年，8月28日 超临界萃取（SFE）工艺流程 第八页，共三十二页，2022年，8月28日 超临界萃取（SFE）应用 第九页，共三十二页，2022年，8月28日 超临界萃取（SFE）应用 第十页，共三十二页，2022年，8月28日 膜分离技术 利用天然或人工合成的，具有选择性的薄膜，以外界能量或化学位差位推动力，对双或多组分体系进行分离、分级、提纯和富集的技术。 第十一页，共三十二页，2022年，8月28日 膜分离技术基本原理 溶解-扩散型：反渗透、渗透蒸发等 孔模型 筛分模型：纳滤、超滤、微滤等 优先吸附-毛细管流动模型：反渗透脱盐、渗透蒸发透水等 第十二页，共三十二页，2022年，8月28日 膜分离技术高分子膜材料 第十三页，共三十二页，2022年，8月28日 膜分离技术工艺流程 第十四页，共三十二页，2022年，8月28日 蒸馏技术 利用液体挥发度差异实现液体混合物分离 应用：提取、精制中药易挥发油成分；分离提纯热敏成分；成分提纯、产品洗涤、设备清洗的大剂量溶剂回收 单级蒸馏技术：水蒸气蒸馏、同时蒸馏萃取、水扩散蒸馏、分子蒸馏 多级蒸馏技术（精馏）：水蒸气精馏、间歇精馏 第十五页，共三十二页，2022年，8月28日 蒸馏技术及特征 第十六页，共三十二页，2022年，8月28日 树脂吸附技术 吸附是一种界面现象 吸附力——静电力、氢键、瞬间偶极矩 吸附剂——活性炭、分子筛、硅胶、氧化铝、活性白土 吸附树脂 多孔性、比表面极大 第十七页，共三十二页，2022年，8月28日 树脂吸附分离技术分离方法 选择性分离 ①有机物\无机物； ②解离物/非解离物； ③一般有机物/强水溶性物； ④键合； ⑤分子大小 吸附色谱分离 第十八页，共三十二页，2022年，8月28日 微波协助萃取技术 固液萃取；植物细胞中目标产物→液胞、细胞器膜透过→胞浆扩散→细胞膜、细胞壁透过→液相 微波λ1mm-1m, 极性分子接受微波辐射能量, 偶级每秒数十亿次旋转,产生热效应 微波通过对微波透明萃取剂(甲醇、丙酮、CHcl2、正己烷、苯、HNO3、Hcl、HF、H3PO4)→植物体内 →维管束、腺胞含水高，升温快 →细胞内部压力增大→细胞壁破裂，有效成分溶出 第十九页，共三十二页，2022年，8月28日 液固分离技术 液固分离分类——过滤分离、沉降分离 第二十页，共三十二页，2022年，8月28日 气固液三相流化床蒸发浓缩强化和防除垢技术 基本原理——蒸发器汽液两相流中加入一定惰性固