生产经营型职业农民培训规范露地蔬菜生产.doc

生产经营型职业农民培讪11规范一露地蔬菜生产 为进一步加强农民培训工作规范化、标准化、制度化建设,切实提高农民培训的 针对性、实效性和科学化水平，根据中央和农业部关于大力培育新型职业农民的部署 要求、生产经营型职业农民的内涵特征和现代露地蔬菜产业发展实际,制定本规范。 培训对象 重点面向从事现代露地蔬菜产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社 骨干，以及拟扩大露地蔬菜产业生产经营规模的承包农户，有志在现代露地蔬菜产业 务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。 帥目 帥目 培训适应现代农业发展要求,具备现代农民综合素质，具有现代露地蔬菜产业高 产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代露地蔬菜产业专业化、标准化、 规模化和集约化生产经营的新型职业农民。 三.培训内容 培训模块 内容模块 通用 内容 L现代农业与新型农业经 营体系 (1 )现代农业 新型职业农民 新型农业经营主体 2.农产品质量安全与市场 营销 (1 )农产品质量安全的重要意义 农产品质量安全的保障 农产品商标注册和质量认证 农产品流通渠道和营销方式 3.农业生态环境与美丽乡 村建设 农业生态环境 农业生态平衡与保护 美丽乡村建设 现代 露地 1 ?我国露地蔬菜产业背景 (1 )产业地位 (2 )发展现状  (3 )未来趋势 2.育苗模式与商品苗订购 育苗模式 商品苗订购 3 ?露地蔬菜生产准备 (1 )茬口安排 机械与装备准备 土地耕整 基肥施用 起垄与作畦 4.果菜类蔬菜露地标准化 栽培技术 ⑴定植 (2 )缓苗期管理 (3 )苗期管理 (4)开花坐果期管理 (5 )结果采收期管理 病虫草害识别与防治 防灾减灾 5.叶菜类蔬菜露地标准化 栽培技术 (1 )育苗与幼苗期管理 (2 )定植与缓苗期管理 缓苗后管理 适期采收 病虫草害识别与防治 防灾减灾 6 .根菜类和茎菜类蔬菜露 地标准化栽培技术 ⑴播种 (2 )发芽期管理 (3 )幼苗期管理 (4)产品器官形成期管理 (5 )适期采收 (6 )病虫草害识别与防治 (7 )防灾减灾 7.经营管理 (1 )品牌建设与市场营销 (2)成本思识与成本核算 蔬菜 产业 生产 经营 四.培训要求 (-)通用知识 ?现代农业与新型农业经营体系 现代农业。了解传统农业的发展历程和成就;了解现代农业的内涵特征、建 设的意义和必要性;了解中国发展现代农业的特点和举措。 (2 )新型职业农民。知道新型职业农民的定义、特征、地位和作用；知道新型职 业农民的内涵特征和能力素质要求。 新型农业经营主体。知道新型生产经营主体产生的背景；知道新型农业经营 体系的构成。了解什么是家庭农场和专业大户；了解经营管理家庭农场和专业大户的 基本知识。了解农民合作社的性质、概念、特征和作用；了解国家支持扶持合作社的 主要政策和项目；了解如何设立与管理合作社；了解农业社会化服务的发展和作用； 知道农业社会化服务的构成并学会利用便捷的服务。 ?农产品质量安全与市场营销 农产品质量安全的重要意义。了解《中华人民共和国农产品质量安全法》等 相关法律法规，知道保障农产品质量安全是生产者的法定义务。知道保障农产品质量 安全是效益之源。知道农产品质量安全关系农业生产经营者的信誉。 农产品质量安全的保障。了解农业标准化的概念和构成要素，知道在农产品 生产过程中树立农业标准化生产的理念；学会执行农业生产全程标准化技术要点,如 农业生产过程中的产地环境、投入品等各环节的安全保障。 农产品商标注册和质量认证。了解商标的基本含义；知道农业品牌对提升农 产品附加值的重要意义；学会如何申请商标注册；知道农产品地理标志也是一种特殊 的商标；掌握已注册的商标被侵权时的处理办法。了解开展农产品质量认证的积极作 用；了解〃三品一标〃的含义、特点、用途，申请条件、流程、材料提交，以及标识 使用的相关规定等。掌握生产中规避农产品质量安全风险与自救的知识与措施。 农产品流通渠道和营销方式。了解农产品商品化生产特点、消费特点和营销 特点；熟悉我国现阶段农产品流通的主渠道(如农产品产地市场、农产品批发市场、 农超对接、农校对接、社区直销等)及其特点；了解农产品市场信息的重要性；掌握 获得农产品市场信息的渠道；学会12316等农业综合信息服务平台的使用。学习大宗 农产品的市场营销方法；了解农民合作社、农产品行业协会和农产品经纪人等农产品 市场营销组织在农产品市场营销中的作用并学会如何利用这些组织；了解网络营销、 家庭农庄等新型农产品营销模式。 3.农业生态环境与美丽乡村建设 农业生态环境。了解农业生态环境的构成”知道农业生态环境对现代农业发 展和人类健康的重要性。知道现阶段农业生态环境存在的主要问题及人类生产活动对 农业生态环境的影响。知道提升农业资源利用率的重要性，掌握合理利用