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食品行业如何生产更健康的食品产品
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TOC\o1-3\h\z\u食品行业如何生产更健康的食品产品 2
第一章:引言 2
背景介绍:食品行业现状及健康食品的重要性 2
研究目的和意义 3
本书概述及结构安排 4
第二章:健康食品的概念与标准 6
健康食品的定义 6
健康食品的标准和认证 7
国内外健康食品市场的差异和特点 9
第三章:食品生产过程中的关键要素 10
原料采购与质量控制 10
生产工艺与技术创新 12
食品添加剂的使用与管理 13
生产环境与卫生条件 15
第四章:生产更
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