社会实践活动总结报告范文_1.pdf
社会实践活动总结报告范文
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(社会实践活动总结)
姓名:____________________
单位:____________________
日期:____________________
编号:YB-BH-047853
活动总结|ActivitySummary
社会实践活动总结
社会实践活动总结报告范文
说明:活动总结是事后对某一阶段的工作或某项工作的完成情况,包括取得的成绩、
存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析,为今后的工作提供帮助和借鉴的
一种书面材料。本内容可以放心修改调整或直接使用。
暑假社会实践报告自从走进了大学,就业问题就似乎总是围绕在我们的身边,
成了说不完的话题。在现今社会,招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”,
可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢?为了拓展自身的知
识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的
能力,以便在以后毕业后能真正走入社会,能够适应国内外的经济形势变化,并
且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题,我走进了一家民营饭店,开始
了我这个假期的社会实践。这是一份在一般人看来很容易却只有身入其中的人才
能了解其艰辛的工作——酒店服务员。
这绝对是一项劳动能力要求强,工作时间长的辛苦型工作。决非一般人所看
到的那样:只要是四肢健全,智商正常,无身体、心理缺陷的人就能拉去做服务
生,做满几年就可升职当领班什么的。我每天和同事们9:30准时列队点名。
点完名后,就按领班分配好的餐桌、包厢开始各自的卫生打扫。这决不是一般的
扫扫地那样简单,需要由地及天的全范围清理,而且每天如是。包括擦(先用洗
洁精水,后用清水)、整理、扫、拖、清理排风扇等等。若是那天你值班,还要
加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查。所看的包厢和大厅桌子的大小、
多少是根据员工的办事能力及表现来定的,当然,做得多,做的好,工资就高。
老员工,所谓的顶力一点的看4个大桌子或是看大包厢;次之的看2个大桌子
外加一个小台或是在楼上看3桌的或是2桌的包厢;新来的,或是不熟练的就
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活动总结|ActivitySummary
社会实践活动总结
只是看1张大桌或2个小台或是一个单包厢。总的来说,看包厢的要比看大厅
的素质或能力高一点,因为包厢的顾客都比较挑剔一点,特别是有些包厢有z低
消费。卫生搞完后如有多余时间且你的餐桌或是包厢没来客,你就可以稍稍休息
直到11:30开始站岗,迎客。“欢迎光临”“请问几号台(包厢)”“请问几位”“这边请”
之类的话开始在菜馆里四处飞扬。拆碗、加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接
着而来,完全可以让你忙得焦头烂额。特别是当你一个人看几个桌子时,若几桌
人同时叫服务员,你会觉得特别痛苦,然后就是忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、
西添酒的。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,是呀,这里的服务员真
的不多,好些人都是嫌太累时间太长,而薪水又很少,走了,所以在职的便特别
辛苦。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人,在你收拾客
人“残局”时,还要提心吊胆地担心会不会又来一桌。待客人走的只剩1、2桌时,
厨房的大厨们开始用餐,然后等你这桌吃饭的人到齐了,你才可以动筷,每天几
乎都要到2点多才有饭吃。饭后整理好自己的工作区就可以下班了,下午4:30
准时上班,再就重复上午的事情直到晚上9点多,吃完员工