《江西绿色生态 碱水粑》.pdf

ICS67.020

CCSX10

T/JGE

江西绿色生态品牌建设促进会团体标准

T/JGE0097—2024

江西绿色生态碱水粑

JiangxiGreenEcologyAlkalinewatercake

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2024-08-13发布2024-08-20实施

江西绿色生态品牌建设促进会  发布

T/JGE0097—2024

目次

前言II

引言III

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4基本要求2

5评价指标3

6品牌互认4

I

T/JGE0097—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西绿色生态品牌建设促进会提出并归口。

本文件起草单位：浮梁县市场监督管理局、景德镇瑶香农业发展有限公司、江西省质量和标准化研

究院。

本文件主要起草人：吴佳林、王海峰、范膑、饶凯辉、郑新军、杨璇、冯欣、郭海仁。

II

T/JGE0097—2024

引言

“江西绿色生态碱水粑”指标水平说明：

——安全卫生指标：铅（以Pb计）≤0.16mg/kg严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物

限量》规定的“谷物及其制品[麦片、面筋、粥类罐头、带馅(料)面米制品除外]”≤0.2mg/kg。

III

T/JGE0097—2024

江西绿色生态碱水粑

1范围

本文件规定了“江西绿色生态碱水粑”的基本要求、评价指标和品牌互认。

本文件适用于碱水粑产品申请“江西绿色生态”品牌的第三方认证。“江西绿色生态碱水粑”的

产品质量检测可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354大米

GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.13食品安全国家标准食品接触用复合材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水