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酒店管理原理知到智慧树期末考试答案题库2024年秋华南理工大学.docx

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酒店管理原理知到智慧树期末考试答案题库2024年秋华南理工大学

客房清洁卫生标准要求：眼睛看到的地方无污渍，随手摸到的地方无灰尘，设备用品无病毒无脏迹，房内外空气清新无异味。

A:对B:错

答案:对

根据波特五力模型，对酒店业来讲，社会餐饮、Airbnb、民宿、农家乐、房车等快速兴起，成为威胁传统酒店的替代品。

A:错B:对

答案:对

幅度是指一个管理人员能有效地直接管理的下属人员数。

A:错B:对

答案:对

地域文化、主题文化、企业文化等构成了酒店的强文化性。

A:错B:对

答案:对

度假酒店不包括农家乐、渔家乐等。

A:错B:对

答案:错

某项资源要成为核心竞争力只用具有价值即可

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