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生态农业观光园的旅游开发思路及策略
生态农业观光园是农游合一的新兴产业形式,因此观光农业旅游
开发具有农业开发和旅游开发的双重特点。生态农业观光园必须兼顾
农业和旅游的规律,加强开发规划,做好观光农业旅游的产品项目设
计和旅游促销工作,才能取得理想的效益。
一、旅游项目开发
观光农业旅游开发的过程,也即是将观光农业资源转化为观光农
业旅游产品推向市场的过程,因此,观光农业旅游产品项目的开发便
成为影响观光农业旅游持续发展的关键因素。生态农业观光园旅游项
目的创意与开发要以其所处地域的资源特点为基础,以旅游者需求为
导向,具有适当的超前性,适应市场的变化和旅游需求变化趋势。
自然资源、人文设施、主题特色、可口特色餐饮,还有让游客回
忆的活动设计是观光休闲农业的卖点,因此,生态农业观光旅游项目
开发要注意以下几点:
第一,旅游产品项目的设计应尽量提升农业价值,因为发展观光
农业旅游的初衷之一就是寻求农业多元化经营新出路,增加农村地区
及农民的收益,所以在旅游产品项目设计时应注意农业收益。以旅游
产品购物为例,单纯的农产品出售价格很低,但如果在旅游市场上作
为旅游商品买卖其价格可能就会升高,如果我们在产品项目创意设计
时,将其进行加工,包装,以旅游礼品、纪念品形式推出,其价值就会
大幅提升。第二,观光农业旅游项目创意要突出原始的乡土气息和质
朴的田园风光,努力营造自然、质朴、原始、生态的旅游环境氛围,
北京勇先创景规划设计院
产品项目设计的重点是设施组合、景点优化,应尽量不搞或少搞实体
再建设,尽量减轻观光农业园区人工雕琢的痕迹。如有些农业观光园
区的绿建筑、生态路标等都是比较好的项目创意类型。第三,提倡并
推广专题旅游活动项目的开发,此类活动多安排在果木开花期。一些
具有地方特色的节日、民间活动、祭奠等,围绕主题策划活动项目,
最好是旅游者与当地居民共同参与,游客参与项目设计时应从视、听、
味、嗅、触觉五个方面创意,对游客进行感官刺激,并配合旅游纪念品
的生产,扩大后续影响力,力求给参与者留下难忘的记忆。第四,构建
观光农业旅游的向心系统。一个地区在开发观光农业旅游项目时可以
利用自身最突出的资源或旅游基础,首先重点发展某个项目,并树立
明确的旅游形象,如乡村民俗、田园风情、绿野风光等,然后围绕这一
形象,逐渐开发其他资源,丰富内涵,最终形成一个核心突出、内涵丰
富的旅游向心系统。
二、实施策略
1、区位策略
区位对一个旅游区而言至关重要,其包括地理区位、交通区位、
市场区位等几个方面。对于各地农业观光园区旅游开发的区位选择,
应遵从近城、近路、近景的优先原则。
近城,即农业观光园区旅游项目应优先布局在城市近郊,接近客
源市场,以便与城市客源市场及外来客源市场建立广泛联系。
近路,就是观光农业区的选址要有良好的交通区位,与城市距离
适中,交通通达,方便游人进得来、散得开、出得去。
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近景,主要是指观光农业项 目的设计应考虑尽可能布局在名胜古
迹和风景旅游区附近,借助名胜古迹和风景旅游区的旅游吸引力组织
客源。
2、重点策略
所谓的重点策略主要是依据地区开发方向,扶持重点项目。并不
是所有的地方都适合搞观光农业旅游,也不是所有的观光农业旅游项
目都有发展潜力。扶持重点一是扶持开发历史较长,具有一定影响的
项目;二是开发地域特色突出的项目。这样,一方面可以分清主次,集
中人力、财力、物力重点开发建设出一批有规模、上档次的项目;另
一方面,也有利于树立典范,以点带面,达到最终全面发展的目的。
3、阶段性策略
旅游市场的发育具有渐进性特点,因而观光农业旅游的开发也要
先易后难,梯度进行生态农业观光园的旅游开发可分为三个阶段:
第一阶段:重点发展阶段,主要支持和发展一些重点项目,管理上
以鼓励、推动为主。
第二阶段:全面发展阶段,在己有成功模式和经验基础上全面发
展,政策上以引导为主。
第三阶段:稳定与优化提高阶段,全面发展到一定规模后要适当
控制,稳步推进,政策上以调控为主,提高质量和规范化水平。
4、集聚性策略
所谓的集聚性策略,主要是发挥观光农业旅游项目的群体优势,
产生集聚效应,
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