产品设计二豆浆机课件.ppt

产品设计二 ——豆浆机趋势调研 目录 一、豆浆机的介绍 1、豆浆机的简介 2、豆浆机的发展史 二、豆浆机的资料收集 1、豆浆机的分类 2、豆浆机的分析（结构、色彩、材质、购买因素等） 3、豆浆机的使用过程 4、豆浆机的问题与解决 5、现有产品品牌案例分析 三、发展的趋势 豆浆机的介绍 1.豆浆机的简介 豆浆机，即制作豆浆的机器。采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化，特别是由于增设了“文火熬煮”处理程序，使豆浆营养更加丰富，口感更加香泽。杯体像一个硕大的茶杯，有把手和流口，主要用于盛水或豆浆。杯体有的用塑料制作，有的用不锈钢制作，但都是符合食品卫生标准的不锈钢或聚碳酸脂材质。购机时以选择不锈钢杯体为宜，主要是便于清洁。在杯体上标有“上水位”线和“下水位”线，以此规范对杯体的加水量。杯体的上口沿恰好套住机头下盖，对机头起固定和支撑作用。 豆浆机的介绍 2.豆浆机的发展过程 豆浆机的资料收集 1.豆浆机的分类 1、按模式 豆浆机全自动豆浆机：是现在最流 行的豆浆机，使用十分方便，只用 将大豆放入豆浆机中，按下开关15 分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。 石磨豆浆机：运用传统的石磨磨豆 浆的方式。 2、按用途 家用豆浆机：用在一般的家庭，可 以按自家的人口数来选择豆浆机的 容量。 商用豆浆机：使用在人数相对较多 的场合，比如酒店、快餐店等公共 场合， 豆浆机的资料收集 3、按打磨方式 包煮包磨豆浆机：就是专业豆浆机，使用很方便，干豆、湿豆都能磨，且不用专门倒出来煮，经常喝豆浆可以选这种； 榨汁搅拌复合类豆浆：是通过搅拌将大豆拌碎，并只能磨湿豆，磨好后倒出来用锅煮。可以用来榨汁。 4、按功能 按豆浆机是否可以磨制五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁等口味的饮品，豆浆机几乎都能完成这些功能。 5、有无网型 有网型豆浆机：市场存在时间较长，网的材质从丝状网到不锈钢网。特点：有网精磨，豆浆细腻，电机的使用时间较长；不易清洗。 无网型豆浆机：去掉不锈钢网，而且新技术下还增加了底盘加热机型。特点：无网，豆浆较粗糙，电机的使用时间较短；易清洗。 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.1豆浆机的材质 （1）、不锈钢 （2）、PC塑料 （3）、玻璃钢 豆浆机机身材质有不锈钢的，也有塑料橡胶材质的，甚至还有的产品为了考虑到煮完豆浆杯体会烫手，特别设计了双层杯体，既能保温，还不烫手。 单单从外观材质来判断价格的话，塑料杯体最便宜，然后是不锈钢材质，最贵的是双层杯体的产品 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.2豆浆机的结构 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.2豆浆机的结构的改变趋势 操作界面：有单一的、多功能的和智能界面。操作界面一般位于机头上部。 精磨器：分有网和无网，有网的分可拆卸和不可拆卸。 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.2豆浆机的结构的改变趋势 刀片：有两叶、三叶、四叶、六叶。六叶一般是商用，刀叶越，所剩的残渣率越小 加热器：由电热丝改变到底盘加热。 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.3豆浆机的色彩 暖色调：能诱起食欲，兴奋愉悦， 冷色调：给人宁静、卫生、安全的感觉 淡雅色：用体现出豆浆机的健康、清洁，营造出优雅的使 用气氛。 目前豆浆机大多采用白色加高明度色彩作为主要色彩，白色体现出了豆浆机纯净、简洁、清洁的特点；亮色给人清朗凉爽的操作感受；白色与亮色的共同使用体现出豆浆机的简约与大方，营造出淡雅的使用气氛，用体现出豆浆机的健康、清洁，营造出优雅的使用气氛。 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.4豆浆机的外观 目前市场上豆浆机的形态有简约时尚、温润柔和、形态硬朗。 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.5豆浆机的使用人群 豆浆机的使用者主要为女性。其他一般有为老人，小孩，孕妇等，他们的营养需求高，豆浆必须粘稠干净。豆浆机的操作必须简单方便，使用安全放心。能够为孕妇和小孩打造营养饮品的豆浆机，绝对是大多数家庭不错的选择。产品不但具有干豆豆浆，湿豆豆浆等功能外，还特有孕妇豆浆，纤体豆浆，益智米糊，果蔬汁等多种功能选择。 豆浆的功效与作用 脑血管保健液 养颜 防治癌症 豆浆机的资料收集 2.豆浆机的分析 2.6豆浆机的购买因素 主要是针对食品的安全问题。 人们对营养健康的生活的追求， 还有经济实惠， 豆浆机的资料收集