4.1影响呼吸作用的因素课件.pdf

沈阳农业大学

Plant

Physiology

植物生理学

PlantPhysiology

4.1

1.呼吸速率(respiratoryrate)

单位时间内单位重量（鲜重或干重）的植物组

织或原生质释放的CO的数量或吸收O的数量，又

22

称呼吸强度。

常用单位：μmol·g-1·h-1，μL·g-1·h-1

2.呼吸商(respiratoryquotient，RQ)

指植物组织在一定时间内放出CO的

2

量与吸收O的量之比，又称呼吸系数。

2

放出的CO的量

2

RQ

吸收的O的量

2

a.底物种类

呼吸底物代表物质呼吸商

碳水化合物且完全氧化葡萄糖1

富含氢物质脂肪、蛋白质1

富含氧物质有机酸1

b.氧气的供应状况

1.不同植物种类呼吸速率不同

不同植物的呼吸速率

呼吸速率

植物种类

（μlO·g-1FW·h-1）

2

仙人掌6.8

景天16.6

蚕豆96.6

小麦251

2.同一植物不同器官呼吸速率不同

植物器官的呼吸速率

呼吸速率

植物种类器官

（μlO·g-1FW·h-1）

2