多维度盈利能力分析在光明乳业的应用研究以产品维度为例.pdf

Management营销管理

多维度盈利能力分析在

光明乳业的应用研究

——以产品维度为例

何利岩

兰州财经大学，甘肃兰州730020

摘要：为了更好地帮助企业理解其经营业绩和利润来源，更好地管理业务，提高企业的盈利能力，实务中

已经有很多企业开始利用多维度盈利能力分析法。多维度盈利能力分析法是一种对企业盈利能力进行综合评

估的方法，它从多个角度和层面对企业的盈利能力进行剖析，包括区域、产品、部门、客户、渠道、员工等

维度，分析盈亏动因，以期为企业提供更为全面、准确的经营决策依据，进而支持企业精细化管理，满足内

部营运管理需求的分析方法。本文根据光明乳业的特点设计了多维度盈利能力分析框架，以产品维度为例，

提出了科学有效的决策建议。

关键词：多维度盈利能力分析；管理会计工具；产品维度

文章编号：1671-4393（2024）05-0029-06DOI:10.12377/1671-4393.24.05.05

在实务中很少见到企业进行多维度盈利能力分

0引言析，一般来说，企业分析盈利能力多从财报报表入

手，即通过资产负债表、利润表、现金流量表等，

为促进企业加强管理会计工作，提升内部管理但这些报表职能体现企业的财务信息，无法全面的

水平，促进经济转型升级，中华人民共和国财政部分析企业的盈利能力。而多维度盈利能力分析方法

于2018年12月27日，印发了《管理会计应用指南第正好弥补了这种不足，通过从区域、产品、部门、

204号——作业预算》等5项管理会计应用指引，其客户、渠道、员工等不同维度分析，可以较为全面

中《管理会计应用指引第405号——多维度盈利能力的对企业盈利能力进行评价，从而帮助企业更好地

分析》的提出，彰显了多维度盈利能力分析在企业管理实务，提高企业的盈利能力。

盈利能力分析中的重要性。光明乳业成立于1996年，是由国资、社会公众

何利岩（1997-），女，甘肃天水人，硕士在读，研究方向为管理会计方向。

作者简介：

29

2024/5NO.269中国乳业

营销管理

Management

资本组成的产权多元化股份制上市公司；从事乳盈利能力的营业收入、营业成本、营业毛利、毛利

制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，率、生产成本占营业收入的比重等指标纳入分析模

物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业型中，然后再根据具体维度的特征和需要添加相关

务；于2002年在上海证券交易所上市，股票代码为的财务数据信息和非财务数据信息。

600597。主要的产品包括液态奶、其他乳制品、牧

1.3制定光明乳业数据标准

业产品和其他，如果采用传统的盈利分析模式，企

业不能详细得知各类产品的盈利能力，因此企业无将所收集到的数据进行数据标准化处理，以

法进行精细化管理，这对企业来说容易出现资源浪消除数据业务歧义的主要参考数据。因此本文通