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食品安全竞赛练习题库附有答案.docx

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食品安全竞赛练习题库[复制]

您的部门:[单选题]*

○质量管理部

○酿造部

○包装部

○技术服务部

○物流部

○其他部

您的姓名:[填空题]*

_________________________________

食品生产企业对其生产食品的安全负责。(???)[判断题]*

对(正确答案)

答案解析:根据《食品安全法》第四条?食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。(???)[判断题]*

对(正确答案)

答案解析:根据《食品安全法》第十二条?任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监

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