学校供餐服务合同范本.doc

编号: ___________________ 学校供餐服务合同范本 甲 方：____________________ 乙 方：____________________ 签订日期：____年____月____日 　　甲方_________________________ 　　法定代表人_________________________ 　　地址_________________________ 　　乙方_________________________ 　　法定代表人_________________________ 　　地址_________________________ 　　鉴于甲方需要乙方为其学生提供中餐，且乙方具备提该供餐服务的资格和能力，双方依据《中华人民共和国食品安全法》，经充分协商达成本服务协议，内容如下_________________________ 　　一、服务 　　在本协议有效期内，乙方向甲方提供本协议中所载明的服务内容，并且按此合同规定的条件和时间向甲方提供膳食服务。 　　二、期限 　　本协议从______年______月______日起开始履行至______年______月______日结束。 　　三、价格 　　乙方按以下价格向甲方提供供餐服务。 　　中餐_________________________每人每餐的价格为人民币______元。 　　四、付款 　　1、乙方按照本协议的约定提供服务后，将在______天左右按照甲方通知（即实际用餐天数）结账，根据甲方上月实际发生的供餐总金额向甲方开具收据，甲方应在收到该收据后的______日内以转账或现金的形式向乙方付款，即每月结账一次。 　　2、如果甲方对乙方开具的收据金额存有异议，甲方应在收到收据后______日内书面告知乙方，并附有必要的确凿依据，否则甲方应按原收据金额和约定按时付款。 　　如乙方原计算的金额确有误差，乙方应按双方共同认可的金额重新开收据，而甲方应在收到此修正收据后______日内以转账或现金的形式向乙方付款。 　　否则甲方应按照前款约定按时付款。 　　五、乙方的义务 　　1、配餐标准 　　学生餐费为______元（荤+素+汤+米饭）。 　　2、人员配备 　　乙方将派谴训练有素、符合餐饮服务健康标准的人员来提供约定的供餐服务。 　　3、采购 　　乙方为提供约定的供餐服务可从乙方认为合适的供应渠道采购制作食品所需的原材料和消耗材料，并保证所购原材料和消耗材料质量符合卫生部门规定的标准。 　　4、安排 　　乙方根据本协议规定负责安排菜单及其它有关的供餐服务事宜。 　　可以使用多种配餐方式满足学生求新求变心理，但制餐均衡标准不得因供餐方式的变化而缩水。 　　每月初向甲方报告上月制餐主要原材料的市场价格和进货主渠道；每周五向甲方呈递下周学生营养菜谱。 　　5、卫生 　　乙方在供餐服务中应保持卫生清洁，遵守政府的有关卫生与健康规定。 　　6、餐具消毒 　　使用可重复使用的消毒餐具盛装餐食（餐具必须经过具备餐具消毒资质的专业餐具消毒公司进行消毒）。 　　7、食品运装及保温 　　上午2019时30分送达，终极卫生抽检、尝食、备餐35分钟，以确保师生在2019时同步准时用餐，送达时间误差不允许超过2019分钟。 　　根据甲方作息时间调整做相应调整，并配备保温箱运载餐食。 　　8、产品质量 　　乙方承诺所制作的食品符合卫生部门的要求，并对每天提供的主要食品留样24小时。 　　9、检查 　　乙方接受甲方授权人员在不影响乙方正常运营的前提下，检查供餐场所及相关工作。 　　2019、监督 　　乙方将专门指派一名员工担任现场服务主管，负责提供餐服务现场的监督和协调工作以及同甲方的日常联络工作。 　　2019、责任 　　出现食品卫生责任事故乙方负全责。 　　2019、突发事件处理 　　（1）出现1-4名学生因食用乙方提供食品出现不适，班主任老师及时把学生送医院就医，上报学校，同时报知乙方；出现5人以上学生因食用乙方供餐食品出现不适，学生及时送医院就医的同时报知乙方，并视其情况上报上级教育部门。 　　（2）卫生事件。 　　乙方送餐人员将餐送达后，必须尝食备份的食品卫生终极检验餐，并抽查送达餐品的3，如发现异常；如餐品有异味等，及时报告甲方和乙方经理。 　　随时决断执行。 　　甲方设专门责任人负责抽查送餐总量的1，发现异常处理方式同上。 　　如果学生误食有卫生问题或不宜学生食用的食品而引发群体性不良反应时，甲方要第一时间通知乙方，乙方启动卫生事故处理程序（留样送检-封存原材料仓库和待产品-食品专管员逐环节排查-2019分钟内乙方主管经理带有关人员到甲方报告-甲乙双方会诊-决定下一步处理意见）。 　　甲方启动卫生事故处理程序（封闭学校-组织学生加大饮水量-隔离有不