蔬菜生长发育特性课件.ppt

4.支架、牵引、绑蔓 支架 黄瓜、番茄、菜豆和山药等蔓性蔬菜，如不进行支架栽培，塌地而长，容易罹病，群体叶面积指数小，产量较低。利用支架栽培后可大大增加叶面积指数，更好地利用阳光，并使通风透光良好，减少病虫害发生，增加单位面积栽培株数，促进产量提高。 有“人字架”和“棚架”等。 支架、牵引、绑蔓 牵引 牵引是指设施栽培下对一些蔓性、半蔓性蔬菜进行攀援引导的方法。 牵引一般用塑料撕裂膜或其他化纤绳作材料，一端系在植株的根部，另一端则与设施的顶架结构物相联，也可以与设施顶部专门设置的引线相接。有直立式牵引和人字形牵引。 支架、牵引、绑蔓 绑蔓 对于支架栽培的蔓性作物，无论用竹竿或木条作材料，植株在向上生长过程中依附架条的能力并不是很强，因此需要人为地将主茎捆绑在架条上，以使植株能够直立地向上生长。 5.压蔓、茎下落盘蔓 压蔓 蔓性蔬菜作爬地栽培时，经压蔓后可使植株排列整齐，受光良好，管理方便，促进果实发育，增进品质，同时在压蔓处，可诱发植株产生不定根，有防风和增加营养吸收的能力。压蔓可控制茎叶生长过旺。 压蔓、茎下落盘蔓 茎下落盘蔓 对支架栽培的蔓性、半蔓性蔬菜作物，在生长后期，基部的老叶、老枝经整枝和摘叶已完全去除，其果实也早已收获，形成群体基部的过疏，而对于群体顶部来说，植株已没有多大攀援空间，这时可将植株茎盘旋向下放，降低整个群体的高度，使植株顶部有一个良好的群体分布，这种作业称之为茎下落盘蔓，茎下落盘蔓可较好地调节群体内的通风透光。 目测分析 1. 症状始于老叶，或限于老叶 2. 叶全部黄化，呈干燥焦状，叶小、早落 3. 老叶黄化，波及嫩叶呈红色-----------------------N 3.1. 叶暗绿至青铜色，叶脉紫红色-----------------P 3.1.1. 节间短，小叶丛生，有花斑------------------Zn 2.1. 叶局部呈现黄色或杂色斑，部分坏死 4. 叶缘扭转，叶面有黄色或褐色斑，有坏死------K 4.1. 叶淡绿或发白，叶脉间黄化，无坏死--------Mg 1. 1. 症状限于幼叶，或开始于生长点和幼叶 5. 幼叶失绿、卷曲，顶芽有枯死 6. 叶尖钩状、叶尖皱缩、也易脆裂----------------Ca 6.1. 叶皱缩、叶脉扭曲、小簇叶、芽尖枯死----B 5.1. 幼叶黄化、顶芽活着 7. 幼叶有坏死斑、小叶脉绿色、似网状----------Mn 7.1. 幼叶无坏死斑、黄化 8. 叶脉浅绿色与叶脉间组织同色，无黄白色-----S 8.1. 叶脉绿色、叶片黄化至漂白色---------------Fe 青花菜缺硼（先正达） 李汉霞摄 黄瓜缺氮 黄瓜缺钾 黄瓜缺磷 黄瓜缺钙 缺素症的矫正 缺素症矫正的最根本的办法是改良土壤的理化性状，如pH、营养元素的含量及其之间的关系等。增施有机肥和复合肥，针对植株症状选择专一性肥料施用。 叶面喷肥是矫正缺素症的好方法，能很快使植株恢复正常，特别是在土壤的理化性质不佳时，可起到立竿见影的效果。 有些元素如铁，土壤施和叶面喷都不能达到好的效果，需用螯合铁和注射铁离子的方法。 施肥技术 施肥技术应包括施肥时期的确定、施肥的种类和数量、施肥的方法等。因随种类、土壤条件等而灵活掌握。 1、施肥的时期 1）确定施肥时期的依据： ◇ 开花前和营养器官形成前是蔬菜最需要和最 佳的施肥时期。此时根细新根多吸收能力强，故施肥的效果最好。 ◇ 根据不同物候期的营养特点，是前期需N肥较多，而后期需磷钾肥较多。 ◇ 肥料的性质：速效肥在需要时施，基肥和缓效肥应提前施。 ◇ 需大量劳力的施肥，如基肥应放在秋冬农闲实施。 2）主要的施肥时期 ◇ 早春或晚秋施基肥，一般是有机肥。一年生或草本植物是在播种和栽苗前整地时施入。 ◇ 花前追肥，一年生作物一般在“蹲苗”的同时或之后，多年生作物在萌芽开花前。以氮肥为主。 ◇ 花后追肥，针对促进坐果，除氮肥外还要加入磷钾和其他营养元素肥料。 ◇ 果实膨大肥：对于果树来说，此时施肥具有两方面的作用，促进果实膨大和花芽分化。而对于多年生观赏植物来说，此时施肥促进花芽分化。应以磷钾肥为主。 ◇ 采前追肥，以磷钾钙为主，以提高采摘产品的品质。 ◇ 采后追肥，以恢复生长势。这是多年生园艺植物提高秋季树体内贮藏营养的主要施肥时期。 2、施肥的种类和数量 蔬菜作物产量高，所施用肥料