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食品安全基础知识题库-判断题.docx

发布：2021-07-09约3.26千字共9页下载文档

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食品安全基础知识题库-判断题 1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。 [判断题] * 对(正确答案) 错 2.任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。 [判断题] * 对(正确答案) 错 3.食品安全标准是推荐性的标准，企业可以根据需要自愿采纳。 [判断题] * 对错(正确答案) 4.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。 [判断题] * 对(正确答案) 错 5.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准，如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）。 [判

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