第四讲表面活性剂.ppt

第一页，共二十二页，2022年，8月28日 第四讲： 表面活性剂2 第二页，共二十二页，2022年，8月28日 一、问题讨论： 1、何谓表面张力？ 2、何谓表面活性剂？ 3、表面活性剂结构特征是什么？ 4、何谓表面活性剂的结构分类和应用分类？ 5、何谓CMC值 6、何谓表面活性剂的浊点? 7、简述表面活性剂的协同效应。 8、何谓HLB值 第三页，共二十二页，2022年，8月28日 二、表面活性剂的作用 1、润湿和渗透作用 润湿是固体表面上一种流体被另一种流体所取代的过程。 渗透是固体深度上一种流体被另一种流体所取代的过程。 第四页，共二十二页，2022年，8月28日 2、润湿方程 cosθ＝（γS－γSL）∕γL 第五页，共二十二页，2022年，8月28日 3、乳化与分散 3-1乳化作用：将两种不相溶的液体（如油和水）放在一起，使一种液体以极微小的液滴均匀地分散在另一种液体中，这种体系就称为乳状液或乳液，这种作用称为乳化作用。 3-2分散作用：将固体物质以极其微小的颗粒均匀地分散在液体中所形成的体系称为分散液或悬浮液，这种作用称为分散作用。 第六页，共二十二页，2022年，8月28日 3-3O/ W型 水是连续相而油 是不连续相。 3-4W/O型 油是连续相而水 是不连续相。 第七页，共二十二页，2022年，8月28日 4、发泡与增溶作用 在溶剂中完全不溶或微溶的物质，进入表面活性剂形成的胶束中得到溶解，这种现象称为增溶作用 气体分散在液体中形成的分散体系称为泡沫,气体叫分散相（内相），液体叫分散介质（外相）。 第八页，共二十二页，2022年，8月28日 第九页，共二十二页，2022年，8月28日 5、洗涤作用 5-1从浸在某种介质（多为水）中的固体表面除去异物或污垢的过程称为洗涤。 5-2洗涤作用较复杂，是表面活性剂的润湿、乳化、分散、增溶等综合作用以及搅拌、揉搓、水流等机械作用的共同结果。 第十页，共二十二页，2022年，8月28日 第十一页，共二十二页，2022年，8月28日 第十二页，共二十二页，2022年，8月28日 三、常用表面活性剂 1、阴离子性 1-1肥皂，是高级脂肪酸的钠盐、通式为RCOONa， 如： C17H35COONa、 C15H31COONa、 C17H33COONa等。 1-2烷基苯磺酸钠： C12H25— —SO3Na 第十三页，共二十二页，2022年，8月28日 1-3、亚甲基二萘磺酸钠（分散剂NNO）： 1-4脂肪醇硫酸酯钠： C12H25SO4Na 。 第十四页，共二十二页，2022年，8月28日 2、阳离子性 2-1十二烷基二甲基苄基氯化铵（匀染剂1227） 2-2十八烷基二甲基羟乙基季铵硝酸盐（抗静电剂SN）： C18H37—N+(CH3)2—CH2CH2OH·NO3－ 第十五页，共二十二页，2022年，8月28日 3、非离子型 3-1平平加O系列产品： C18H37O(CH2CH2O)nH C12H25O(CH2CH2O)nH （n =15～25） 3-2渗透剂JFC： CH3(CH2)6CH2O(CH2CH2O)5H 3-3乳化剂OP： 第十六页，共二十二页，2022年，8月28日