科学育儿专题知识讲座课件.ppt

婴儿育儿方案 2-3岁宝宝 一、体格生长 　　2-3岁宝宝体格生长发育仍较前两年慢，2周岁后以较稳定的速度增长 至青春期。 二、神经心理发育 　　 此阶段的小儿，步态明显平稳，能自如地行走；下蹲容易。语言方 面，小儿进入了积极的言语活动发展阶段，在理解语言的基础上已开始能 集中注意看图片、看电视、玩玩具、念儿歌、听故事等。虽然这个年龄对 大人的依赖性还很强，但孩子的自我意识和独立行动倾向正逐渐发展起来 婴儿育儿方案 三、营养与喂养 　　这个时期的小儿活动量日渐增多，胃容量可增加至300毫 升，其生长、发育虽不象婴儿那样迅猛，但与成人相比，仍然 是非常旺盛的，所以其食物的需要量、摄入量增多，然而其咀 嚼和消化功能仍未十分健全，故不应过早地让他进食一般的家 庭膳食，在食物的选择及烹调上仍应注意幼儿的特点，给其容 易消化且营养丰富的食物，最好每餐仍能给孩子单独烧一个 菜，并经常变换花样品种，注意细、碎、软、烂等。 婴儿育儿方案 1)仍应保证孩子每天350毫升的奶。 2)食物仍应切碎煮烂，尤其是鱼、肉等动物性食物。因为，尽管宝宝已经可以吃块状食物了，但因乳牙尚未出齐，咀嚼能力还较弱，所以不宜吃大块状的食物。 3)饭菜以低盐食品为好，不吃腌制的食品；食品中最好不放味精、色素、糖精等调味品。 4)不吃带刺激性的食品，如咖啡、辣椒、胡椒等；少吃油炸食物。 5)烹调时应注意尽量避免营养素的损失。如：淘米时间不宜过长、水温不宜过高、淘米后不要浸泡；蔬菜应先洗后切、炒菜时应急火快炒、烧汤时应煮开后再加菜叶，煮的时间不能太长。 6)食物的烹调仍应做到色、香、味俱全。 7)幼儿爱吃带馅的食品，如包子、饺子、馄饨等，可适当给孩子多做着吃。 婴儿育儿方案 四、3岁之前不宜给孩子添加袋装牛奶 配方奶粉与袋装牛奶的区别： 1、营养配方奶粉中蛋白质颗粒小，易被孩子吸收，袋装牛奶中蛋白质颗粒较大，不易被孩子吸收，易发生腹胀腹泻等现象。 2、营养配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白（酪蛋白是哺乳动物包括母牛,羊和人奶中的主要蛋白质。酪蛋白是一种大型、坚硬、致密、极困难消化分解的凝乳）的比例是60：40，比例合理，袋装牛奶酪蛋白比例含量较高，孩子不容易吸收，且酪蛋白是目前公认的过敏源。 3、营养配方奶粉中不饱和脂肪酸（?不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，人体必需的脂肪酸。）含量高，袋装牛奶中饱和脂肪酸含量较高，孩子不容易吸收。 4、营养配方奶粉中钙磷比例为2：1比例合理易于钙吸收，袋装牛奶中钙磷比例为1：1不利于孩子钙吸收。 　因此3周岁以前的宝宝不易添加袋装牛奶。 婴儿育儿方案 五、游戏 　 著名儿童心理学家陈鹤琴先生指出，小孩子是生来好动的，以游戏为生命的。 孩子有其独特的认知方式，尤其是学龄前的孩子，不宜呆板、长时间的学习。 他们通常以游戏的方式来认识事物，关键是父母如何正确组织、引导孩子的游 戏活动。运动性游戏是比较适合于这一阶段的活动，它不仅有利于婴幼儿神经系统 发育，而且有利于身体的发育。常见的方法有：1）教孩子像兔、龟、小虫一样翻 滚，爬行、游动，2）教孩子用积木设置障碍，进行跨栏比赛；3）做玩球游戏，等 等。 　　这个年龄阶段的孩子，活泼好动，好奇心强，愿意去户外活动。只要气候条件 允许，大人都应每天给孩子安排一定的户外活动时间，并在旁照料，以防发生意 外。在玩耍中，大人还应鼓励孩子多与别的孩子一起玩，使他有更多的机会学习游 戏规则和与人交往。 医疗常识 1、什么是酶？ 　　酶和辅酶是生物体内的催化剂。没有酶，生物体内多数化学反应就无 法进行。如各种消化酶，帮助分解脂肪、蛋白淀粉，人体才能吸收。现在 已发现的人体内的酶有上千种，每一种酶有不同的成分组成，都是专门负 责一项工作，互相不能代替。吸收平衡的营养成分才能满足各种酶的需 要。 医疗常识 2、什么是DHA和ARA,其生理意义是什么？ ?　　ARA是花生四烯酸化学名称的缩写，DHA是二十二碳六烯酸化学名称 的英文缩写。这两种物质都是长链不饱和脂肪酸，是神经系统，特别是大 脑进行生理活动的重要物质基础。也是母乳中的天然成分。婴幼儿的智力 水平、行为水平、视觉敏锐度、生长发育状况、抗感染功能、皮肤柔嫩程 度等全身的生理机能状况与这两种物质有很重大的关系。 　　注：孕妇奶粉和婴幼儿配方奶粉中不同程度的添加了DHA和ARA以促 进婴幼儿的大脑发育。 医疗常识 3、什么是益生菌？ 　　何谓益生菌？国际营养学界普遍认可的定义是：益生菌系一种对人体 有益的细菌，它们可直接作为食品添加剂服用，以维持肠道菌丛的平 衡。在国外已开发出数以百计的益生菌保健产品，其中包括：含益生菌的 酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多种益生菌的口服液、片剂、胶囊、粉末 剂等等。 　　迄今为止，科学家已发现