gc hotel oganisational structure酒店组织架构中文版.doc

酒店组织架构大中华区第 PAGE 1 页大中华区生效日期：2011年7月酒店组织架构大中华区生效日期：2011年7月自我的空间政策目的洲际酒店集团酒店组织架构为每家酒店提供了管理人力资源的统一基准。适用范围本政策适用IHG大中华区所有酒店。概述说明系统的设计旨在为以下项目提供支持：? 培训与发展? 职业发展/连续性? 明确岗位职责、所属部门及汇报关系的说明? 制定职位职责评估标准的框架? 生产力标准的管理? 员工的招聘和甄选? 员工的保留? 确立IHG酒店作为业内首选雇主的定位程序所有酒店应遵照执行该提议的组织架构，根据指定的岗位级别和相适应的岗位名称确定各职位。任何与该规定不符的要求均须提交区域运营部负责人和区域人力资源总监批准。ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITY行政责任本政策的制定及修订责任属大中华区总部人力资源部所有。岗位级别概述 IHG人力资源管理系统的各岗位级别确定如下1级 总经理2级 酒店经理 / 驻店经理3级 管理委员会4级 部门负责人5级 一线管理（助理部门经理）6级 一线管理（子部门经理）7级 主管 / 领班8级 专业技能 / 行业资质9级 一线员工10级 一线员工 – 初级这10个岗位级别包含了大中华区酒店内所有与酒店相关的技能、职位、能力和任务。2. 酒店组织架构图 组织架构图中必须标明以下职位：? 总经理? 根据部门划分的1-3级的职位（执行管理层）? 根据部门划分的4-6级职位（一线管理层） ? 根据部门划分的具体的子部门经理（如，餐厅经理） 必须包含汇报线。8-10级职位（含）将包含在酒店组织架构图中，仅显示职位名称。部门组织架构图 各部门组织架构图中必须标明以下职位：? 部门负责人职位（一线管理层）? 部门内具体的子部门经理（如，餐厅经理 / 培训经理）? 每个主要子部门或部门内的领班或专员职位（如，前厅领班/主管）? 8-10级的职位名称 必须包含汇报线。且必须显示每个职位所在的级别。附件一：酒店组织架构指南级别职位酒店级别1.总经理I - V2.酒店经理 / 驻店经理IV - V3.管理委员会Executive Committee (Board of Mgmt)行政助理经理 III – V 财务总监IV – V市场销售总监IV – V收益管理总监IV – V 人力资源总监IV – V房务总监IV – V餐饮总监IV – V工程总监IV - V4.部门经理财务经理I – III助理财务总监IV – V 销售总监III – V 收益管理经理I – III 人力资源经理I – III培训经理III - V前厅经理I – V行政管家I – V总工程师I – V助理工程总监IV – V 助理餐饮总监IV – V 餐饮经理II - III中餐营运总监III – V 行政总厨III – V中餐行政总厨IV – V 会议及宴会经理III – V保安经理III – V 质量监控总监IV – V 水疗中心总监IV – V5.一线管理 – 助理部门经理总会计师III – V电脑部经理III – V采购经理III – V助理销售总监III – V宴会销售总监III – V 市场传媒经理III – V助理人力资源总监III – V 助理前厅经理IV – V助理行政管家IV – V餐厅厨师长I – II助理宴会经理I – II行政副总厨IV – V饼房厨师长IV – V 饼房厨师长III – V 中餐厨师长III – V 助理总工程师IV - V工程经理l - III娱乐中心经理(度假酒店)IV – V 水疗经理IV – V 6.一线管理 – 子部门经理 / 餐厅经理收入审计经理III - V信贷经理III – V成本控制经理III – V 销售经理I – V宴会销售经理III – V预订经理I - V总经办行政助理III – V客服中心经理IV – V行政楼层经理IV – V忠诚客户经理III – V礼宾部经理IV – V洗衣部经理I – V康乐部经理III – V餐饮市场经理III – V 餐饮培训经理III – V调酒师IV – V管事部经理I – V餐厅经理I – V酒吧/大堂吧经理III – V宴会服务经理III – V副厨师长III – V面包师III – V工程值班经理III – V零售部经理III – V 7.主管 / 领班财务主管 (成本控制，应付，应收) I – V收入审计I – V 电脑部协调员I – II采购主管I – V 预订主管I – V行政助理/工资员I – V销售/宴会销售主任I – V人力资源主管III – V培训主管III – V 医生和卫生检疫经理III – V客服主管I – V客服中心主管III – V 礼宾部主管I – V