NY_T 3744-2020《日光温室全产业链管理技术规范番茄》行业标准解读.pdf

SCIENCE 2023,No.1 STANDARD Evaluationa onStandard· NY/T3744-2020 《日光温室全产业链管理技术 规范 番茄》行业标准解读 胡莹莹 胡永军 夏海波 桑军永 （全国蔬菜质量标准中心） 摘要：NY/T3744-2020 《日光温室全产业链管理技术规范番茄》行业标准于2021年1月1日正式实施，是国 内首个蔬菜全产业链行业标准。本标准的研制有利于促进日光温室番茄产业健康持续发展。本文主要介绍了 该标准的制定背景及意义，对主要内容作出了解读，分析了标准实施现状并给出了实施建议。 关键词：日光温室，全产业链，技术规范，番茄，行业标准 DO/编码：10.3969/j.issn.1674-5698.2023.01.015 Interpretation of the Sectoral Standard NY/T 3744-2020, Technical specification for whole industrial chain management of tomato in solar greenhouse HUYing-ying HUYong-jun XIAHai-bo SANGJun-yong (National Vegetable Quality Standards Centre) Abstract: On January 1, 2021, the sectoral standard NY/T 3744-2020, Technical specification for whole industrial chain management of tomato in solar greenhouse was officially implemented. It is the first standard of the whole industry chain for vegetables in China, which aims to promote the healthy and sustainable development of the tomato industry in solar greenhouse. This paper mainly introduces the development background of the standard and its significance, and interprets the main content. It also analyzes the implementation status and gives suggestions. Keywords: solar greenhouse, whole industrial chain, technical specification, tomato, sectoral standard 1 产业不断融合，涵盖产地环境、投人品管理、采后初 标准制定背景及意义 加工、储藏和运输等产前、产后各环节的全产业链 蔬菜产业链最初只围绕生产环节展开，与后来 应运而生，只有通过全产业链条的完善才能真正实 伴随产生的水肥一体化、配方施肥、病虫害综合防 现蔬菜产业标准化、规模化。《全国蔬菜产业发展 治等一系列生产技术共同构成了蔬菜产业发展的产 规划》（2011-2020年）中提到，蔬菜质量安全体系 业链初期重点。但随着市场经济不断发展，一二三 发展重点包括推进标准化生产，完善和健全标准体 基金项目：本文受山东省重大科技创新工程项目“设施蔬菜精准生产标准优化集成与绿色蔬菜生产技术开发”（项目编号：2019JZZY010707 ） 资助。 作者简介：胡莹莹，硕士研究生，农艺师，主要从事蔬菜标准化研究工作。