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酒店寿司diy策划文案

篇一

随着生活品质的提高，人们对美食的追求也愈发多元和精致。寿司，作为一种传统的日本美食，凭借其精致的外观、丰富的口感和健康的食材，在我国餐饮市场占据了一席之地。为了让更多消费者体验到制作寿司的乐趣，酒店推出了一场别开生面的寿司DIY活动。以下是一份详细的酒店寿司DIY策划文案。

一、活动主题：品味寿司之美，尽享DIY乐趣

二、活动背景

随着经济的发展和人们生活水平的提高，酒店餐饮业竞争愈发激烈。为了吸引消费者，酒店需不断创新，举办各类活动以满足顾客的多样化需求。此次寿司DIY活动，旨在让顾客在品味美食的同时，体验制作寿司的乐趣，提升酒店的品牌形象。

三、活动目标

1.提高酒店餐饮部的知名度和美誉度；

2.增强顾客的参与感和满意度；

3.创新酒店餐饮活动，提升餐饮品质；

4.培养顾客对酒店品牌的忠诚度。

四、活动内容

1.寿司制作教学：邀请专业寿司师傅现场教学，为顾客详细讲解寿司的制作过程，包括食材挑选、处理、摆放等。

2.寿司DIY体验：顾客在专业师傅的指导下，亲自动手制作寿司，感受制作过程中的乐趣。

3.寿司品尝：顾客在完成寿司制作后，可品尝自己亲手制作的寿司，分享美食的快乐。

4.寿司创意大赛：鼓励顾客发挥创意，制作出独具特色的寿司，设立奖项以表彰优秀作品。

5.互动环节：设置互动游戏，增加顾客的参与度和活动趣味性。

五、活动流程

1.开场：主持人简要介绍活动主题、目的和流程。

2.寿司制作教学：专业师傅现场教学，为顾客讲解寿司制作技巧。

3.寿司DIY体验：顾客在师傅指导下，亲自动手制作寿司。

4.寿司品尝：顾客品尝自己制作的寿司，分享美食快乐。

5.寿司创意大赛：顾客展示自己的作品，评委评选出优秀作品并颁发奖项。

6.互动环节：开展互动游戏，增加活动趣味性。

7.结束：主持人对活动进行总结，感谢顾客的参与。

六、活动宣传

1.制作活动海报，放置在酒店显眼位置，吸引顾客关注。

2.利用酒店官方网站、微信公众号等平台，发布活动信息，扩大活动影响力。

3.邀请媒体进行现场报道，提高活动的关注度。

4.赠送优惠券、积分等福利，吸引顾客参与。

七、活动预算

1.人员成本：邀请专业寿司师傅、活动主持人、现场工作人员等。

2.食材成本：购买制作寿司所需的食材。

3.宣传成本：制作海报、宣传册等。

4.奖品成本：为获奖者准备奖品。

5.其他成本：现场布置、音响设备等。

八、活动评估

1.活动结束后，对顾客满意度进行调查，了解活动效果。

2.对活动过程中的亮点和不足进行总结，为今后类似活动提供借鉴。

3.分析活动对酒店餐饮部业绩的提升效果，评估活动的商业价值。

篇二

在这个快节奏的时代，我们总是在寻找一种方式，让生活慢下来，享受那一刻的宁静与美好。寿司，作为一种精致的日式美食，不仅让人在品尝的过程中感受到食物的细腻，更是一种生活态度的体现。今天，就让我们在酒店的寿司DIY活动中，一起沉浸在制作美食的喜悦之中。

一、活动的初衷

我们希望每一位走进酒店的客人，不仅能享受到美味的食物，还能体验到制作美食的乐趣。寿司DIY活动，就是一个让美食与快乐交织的平台。在这里，没有繁复的步骤，没有高不可攀的技术，只有一颗愿意尝试的心。

二、活动的构思

1.活动名称：寿司之悦——DIY美食体验

2.活动宗旨：通过亲自动手，感受寿司制作的乐趣，增进家人朋友间的情感交流。

三、活动的准备

1.邀请专业的寿司师傅，他们不仅是技艺高超的厨师，更是热情的分享者，愿意将手中的技艺传授给每一位参与者。

2.准备新鲜、优质的食材，从寿司米到各种海鲜、蔬菜，每一份食材都经过精心挑选，确保每一位参与者都能制作出美味的寿司。

3.设计简洁明了的操作台，让每一位参与者都能在舒适的环境中享受制作过程。

四、活动的流程

1.开场介绍：由专业的寿司师傅为参与者介绍寿司的起源、种类以及制作的基本技巧。

2.实践操作：在师傅的指导下，参与者将亲自动手，体验寿司的制作过程。从洗米、煮米，到处理食材、卷制寿司，每一步都充满乐趣。

3.创意发挥：在掌握了基本技巧后，参与者可以自由发挥，创作出属于自己的寿司作品。

4.品尝交流：制作完成后，大家围坐在一起，品尝自己亲手制作的寿司，分享制作过程中的心得体会。

五、活动的亮点

1.互动性强：在活动中，参与者不仅可以学到制作寿司的技巧，还可以与其他参与者交流，增进彼此的了解和友谊。

2.亲子活动：寿司DIY活动特别适合家庭参与，家长与孩子一起制作寿司，不仅能增进亲子关系，还能培养孩子的动手能力。

3.创意无限：寿司的制作并不局限于传统样式，参与者可以根据自己的喜好，创作出独一无二的寿司作品。

六、活动的推广

1.通过酒店的官方网站、社交媒体平台发布