链工宝全国安全生产月新安法知多少知识竞赛试题及答案(第901-1000题).pdf
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链工宝全国安全生产月新安法知多少知识竞赛试题及答案 (第
901-1000题)
901、下列哪一项是较安全搬运滚热液体的方法?
A.不应以忙步伐运送
B.不要盛载过满,并盖好器皿才运送
C.不应以匆忙步伐运送及盛载过满,并盖好器皿才运送
正确答案:C
902、下列哪一项做法,可避免厨工在检查加热的食物时被冒出的蒸
气所伤?
A.慢慢将盖由离自己较远处的一边揭起
B.关掉抽气扇
C.慢慢将盖由近自己的一边揭起
正确答案:A
903、如油锅的滚油着火,下列哪一项是正确的处理方法?
A.立即盖上锅盖,及将
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